本公司是道口燒雞(ji)(ji)(ji)協會(hui)常務理事單(dan)位(wei),“信(xin)(xin)黨牌”道口燒雞(ji)(ji)(ji)系列產(chan)品(pin)有:鮮燒雞(ji)(ji)(ji)、透明(ming)、鋁箔軟(ruan)包裝燒雞(ji)(ji)(ji)、雞(ji)(ji)(ji)翅(chi)、雞(ji)(ji)(ji)爪、雞(ji)(ji)(ji)胗等。信(xin)(xin)黨牌燒雞(ji)(ji)(ji)2004年被安陽(yang)質(zhi)監局評為(wei)合(he)格產(chan)品(pin),榮(rong)獲認可證書(shu),2005年在我地(di)區首(shou)批獲得(de)國家(jia)質(zhi)檢總局頒發(fa)的QS質(zhi)量(liang)安全(quan)證書(shu),2006年被消費(fei)者協會(hui)評為(wei)質(zhi)量(liang)信(xin)(xin)得(de)過單(dan)位(wei)。2008年獲得(de)國家(jia)原產(chan)地(di)保護單(dan)位(wei),2010年5月(yue)被評為(wei)安陽(yang)名吃,2011年9月(yue),在首(shou)屆“道口燒雞(ji)(ji)(ji)之(zhi)星”杯評比中獲得(de)產(chan)品(pin)創新(xin)一等獎。
康信黨和其博達食品廠在生產經營中勇于改革,敢于創新,不斷研制和開發新產品。2008年9月以來,從浙江新引進蒸雞配方和生產工藝,經過改進和提高.推出了新風味軟包裝道口燒雞、小包裝透明燒雞、道口熏雞、脫骨熏雞,貢品整雞,小包裝熏雞翅、熏雞腿、香辣雞翅、香辣雞腿等(deng)新(xin)(xin)產品(pin),2009年8月,廠部又投資(zi)50多萬元,購置了新(xin)(xin)型淹制機(ji)、真空(kong)滾揉機(ji)、熏(xun)烤爐等(deng)電腦全自動熏(xun)雞設備.實現了機(ji)械(xie)化、工業化生(sheng)產,極大(da) 提高了生(sheng)產效率,改善了質(zhi)量風味。產品(pin)投放市場(chang)后.尤其是(shi)分割產品(pin)醬香熏(xun)雞腿、雞翅,香辣(la)雞腿、雞翅以獨特(te)的(de)(de)風味受(shou)到了滑縣、安陽(yang)、新(xin)(xin)鄉、鄭(zheng)州等(deng)地餐飲(yin)界(jie)的(de)(de)歡迎和好(hao)評,博達(da)食品(pin)廠從此也上了一個新(xin)(xin)臺階, 進(jin)入了新(xin)(xin)階段。